孕妇在食用牛肚时仍需注意以下几点：1.选择新鲜的牛肚，并在烹饪前洗净；

2. 确保牛肚完全煮熟，避免食用半生或未煮熟的牛肚；

3. 控制食量，避免过量食用，以免加重肠胃负担。

孕早期可以考虑适量食用熟肚，但一定要注意以上几点。当然，每个孕妇的身体状况不同，如果有任何不适或顾虑，建议咨询医生或专业营养师的意见。

我们在此强调，本文提供的建议仅供参考。食用前请咨询医生或专业人士，以确保孕妇和胎儿的健康和安全。

通过本文，我们希望能就孕妇在怀孕初期食用牛肚是否安全提供一些有价值的建议。请记住，孕期饮食健康对母婴健康至关重要，尽量选择安全营养的食材，并在食用前咨询专业人士的建议。祝愿每一位孕妈妈都能拥有一个健康愉快的孕期！